经典港式甜品芒果班戟,做法简易味道却不简单
松软、劲道的班戟皮包裹着整块奶油和芒果,一口咬下去满口都是奶油香和芒果的香味,简直不能再爽了!因为喜爱吃甜品,所以做甜品也能成为一种乐趣!
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牛奶300g中筛入低筋面粉70g跟糖粉拌匀
倒入打散后的蛋液200g,搅匀
黄油1块隔水融化后,倒入面糊中搅匀过筛,放冰箱冷藏2小时
小火煎面饼,煎至冒泡后取出晾凉
淡奶油300g中倒入白砂糖打发
最后用面饼将奶油、芒果裹上即可(1/2)
最后用面饼将奶油、芒果裹上即可(2/2)
完成啦~
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