樱花水信玄饼，带你去看一场樱花雨

一家日本点心店用琼脂代替糯米粉，从而制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”。听吃过的人说，水信玄饼吃起来是入口即化的

大家都在看

想去日本看樱花吗？

三月四月就是赏樱的季节了，樱花会装饰出一个粉色的世界

美丽又梦幻，风吹树叶，花瓣随意飘落，这是太多日剧动漫的情景了，太浪漫了吧

很憧憬呀，所以今日烘焙就做了日式传统点心的樱花水信玄饼，我也喜欢叫它樱花水晶球

白凉粉和盐渍樱花清清爽爽，健康美味。真想去看一场樱花雨呀

一起学起来

将盐渍樱花放入温水中浸泡清洗

称25克白凉粉，加入50毫升的清水，充分拌匀后再倒入550毫升的清水调匀

倒入锅中，中火，边煮边搅拌，煮至沸腾后关火

取出倒入模具中，放入盐渍樱花，然后把另一半模具盖上扣紧，继续将果冻液灌满模具

放入冰箱冷藏一小时凝固后脱模既可

完成啦~