吃得满嘴白花花的豆沙松糕,搞笑又好吃
吃糕糕长高高,其实小时候还挺讨厌吃松糕的, 吃起来感觉特别的粗糙不细腻,而且吃的时候一讲话嘴巴就会喷出很多粉末,吃得满嘴白花花的,特别滑稽搞笑,这次做的松糕,蒸出来软糯糯的而且特别细腻,豆沙甜甜的。
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吃糕糕长高高,其实小时候还挺讨厌吃松糕的,
吃起来感觉特别的粗糙不细腻,还特别硬,
而且吃的时候一讲话嘴巴就会喷出很多粉末,吃得满嘴白花花的,
样子看起来特别滑稽搞笑,估计是因为我吃了假的松糕。
自己做的松糕就不一样了,蒸出来软糯糯的而且特别细腻,里面的豆沙甜甜的。
首先给你们打个预防针,过筛真的好累,
不要说我没有事先提醒你们哟。就问你怕不怕?
但是如果你的网筛孔够大的话还是很容易过的,所以不要被吓到了。
松糕松糕当然是越松越好啦,所以在铺平的时候千万不要按压哟!
喜欢吃红豆沙的话可以放两层或者放多点就可以。
一起学起来
碗中倒入粘米粉200克、糯米粉80克和糖粉40克搅匀。
倒入水160克,边倒边搅成半湿状态,双手搓成潮湿、松散的粉粒。
搓好的粉粒过筛。
倒一半过筛好的粉进6寸模具中刮平,水开上锅蒸5分钟取出。
铺上豆沙馅,倒入另一半粉刮平,盖一块湿纱布,放锅中蒸30分钟左右
出锅放凉脱模切块,搞定!
完成啦~
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