hello，又到了天气热到重影、热到自燃、热到升天的季节了，仿佛每天都与太阳肩并肩呢！然后天气一热，感觉胃都小了！你是不是也有跟我一样的夏日厌食症呢？快跟我一起认识一道夏日美食拯救菜吧~~~那就是今天的主角：酸辣柠檬虾。将虾、柠檬、小米椒这些看起来不可组合的食材搭配在一起，爽爆嫩滑，健脾开胃，拯救你的胃！
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鲜虾滑嫩的身子，伴着柠檬爆浆的刺激，细品一口，滑嫩的虾肉中带有酸辣的“异味”，即有海鲜大餐的感觉，又不失家常小菜丰富多彩的味道。重要的是做法还简单，轻轻松松便搞定，油少、开胃还可口，这样的虾，又有谁能不喜欢呢？赶快学着给你身边的夏日厌食症患者们做起来吧！
将姜、洋葱、蒜、小米椒、青柠、柠檬切好备用。
去虾线。
锅里水开后放姜片、花椒，水煮开后放入虾。
把煮熟的虾捞出过冰水，去虾壳。
切好的配料放在碗中加入生抽、老抽、陈醋、香油、蚝油、盐、糖、柠檬汁，淋上热油。
剥好的虾放到调好料的碗里，搅拌后加入香菜，冷藏后口味更佳
