每天早上，刷朋友圈的时候一定是各行各业打鸡血的清晨。
各种心灵鸡汤，生活不易，谁又容易呢？
每一个看起来人生开挂的人，都是付出了很多很多很多努力的。
专注自己，人生中的小惊喜，需要自己创造。
半山腰总是最挤，你得去山顶看看呀。
看完心灵鸡汤后总得吃个早餐填饱肚子吧！早餐是非常重要的，大家都知道，但是对于上班族来说，宁愿多睡一会也不要早起做早餐，所以大多都会选择一些能填饱肚子的面包之类，但是单单面包吃着又觉得太单调了。
那么，今天就来做一款内涵丰富的软欧包吧！做一次口粮顶几天那种。
我是非常爱吃软欧包和软面包之类的啊，我上辈子可能是个靠面包生存的面包精吧！
软欧包是很流行的一款网红面包，而软欧包里面我最喜欢的是麻薯软欧，夹馅丰富，坚果也是超多的，吃起来很过瘾。很喜欢这款可可面包，Q弹的麻薯夹心，淡淡的香甜加上可可的味道，做少了都不够吃~没有太多理由，就是喜欢吃。
有一段时间我特别喜欢做面包吐司之类的，觉得把它们做成功特别有成就感，比我做出一个特牛X的蛋糕还要觉得自豪，但是面包在我看来要比蛋糕要难的太多了，做好一个面包真的需要下很大的功夫。我喜欢揉面团，以前都是自己手揉，比较累，但是现在已经有机器代替了就简单多了。一个面团可以有千变万化的形状，它可以变换成各种不一样造型的面包。
软欧包刚出炉的样子真的很好看，但是冷却后就会变丑毁容，无需惊讶，内涵一样丰富可口。
-厨师机搅拌缸内倒入高筋面粉250克、可可粉15克、盐3克、糖35克、酵母3克、鸡蛋1个和水130克搅至光滑有韧性的面团，倒入黄油25克继续搅至能拉出坚韧的薄膜。
-取出面团反复折叠几次整圆放入大碗中盖保鲜膜室温发酵至2倍大。
-发酵好的面团分成3份，按压排气擀成长方形盖保鲜膜松弛10分钟。
-麻薯擀开铺到面团上，铺上红豆馅，撒坚果卷起来收口捏紧，滚圆拉长整形好放入烤盘中，送入放了热水的烤箱36度进行二次发酵至2倍大。
-表面筛面粉用刀片割出纹路，送入烤箱180度烤20分钟出炉，完成。
