腊肉炒萝卜,扫光米饭全靠它
萝卜如果清炒或者清炖的话味道比较清淡,搭配腊肉一起炒,能减少腊肉的咸味,改善了萝卜的淡,也保留了本身的甘甜,是个很不错的搭配哦
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萝卜去皮后切片,青、红椒切段备用
热油炒香腊肉
加入蒜、青、红椒,翻炒均匀
倒入萝卜片、清水一碗、蚝油、生抽,大火翻炒收汁,让萝卜充分入味,即可出锅
完成啦~
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