hello，我是芒果慕斯，不用烤箱，不用蛋糕胚，只需要花一点点准备好材料，搅一搅拌一拌，放进冰箱，在沙发里躺着玩一会儿手机看几集电视剧，就能吃到香浓美味芒果蛋糕～简不简单？高不高兴？激不激动？快不快乐？
说起做蛋糕，很多人都说看起来很好看啊，可惜不会，今天就教大家做一款没有任何难度又颜值在线的蛋糕，至少可以让你发个美美的朋友圈~
首先做个饼底，可以用任何一款饼干加入融化的黄油搅拌均匀就放到模具里啦，再来就是香甜芒果，先打成泥，一部分加入牛奶吉利丁做成芒果糊，再倒入打发6成的淡奶油，这样就是整个慕斯的主角了，倒入装好饼底的慕斯糊，最后再倒入一层芒果加吉利丁做的镜面果胶，放入冰箱冷藏2-4小时就可以啦，是不是简单到模糊，还等什么呢，快做起来！
黄油融化成液态，跟奥利奥饼干碎混合，搅拌均匀，倒入模具里，按压平整，放冰箱冷藏。
吉利丁剪成小块泡软，沥干水份。
芒果250克加15克牛奶用料理机打成泥状（留一大勺做镜面用）
白砂糖40克倒入60克牛奶中加热融化，加入吉利丁，搅拌均匀，再倒入芒果泥，用刮刀搅拌均匀。
淡奶油打至六成发（出现明显纹路提起打蛋器会马上回落）一次性加入到芒果泥中，搅拌均匀。
冰箱取出装有饼底的模具，先倒入二分之一的慕斯糊，放入芒果丁，再继续倒入剩下的慕斯糊，震出小气泡，放冰箱冷藏（一般至少需要两小时）。
制作镜面果胶，5克的吉利丁加入到50克温水中，再加入留下来的芒果泥搅拌均匀
取出冷藏好的慕斯糊，倒入镜面果胶，平整后再放入冰箱冷藏让它凝固。
冷藏好的芒果慕斯用吹风机在模具周围吹一下，或者用热毛巾敷一下，就很容易脱模了
表面放些芒果粒或薄荷叶装饰，完成。
