美味下饭葱爆肉，米饭杀手又来啦

葱爆肉主要是由姜和酱油和肉片等原料制成，做法十分简单，葱爆肉吃起来肉汁鲜美，细腻有嚼劲，是作为午餐菜品的最佳选择之一。好吃的秘诀是肉里面放一点淀粉调和一下，那样肉炒出来会更爽滑哦

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猪肉切片，用胡椒粉、淀粉腌制20分钟

取一小碗，倒入醋、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉，调成酱汁备用

热油将肉片炒至泛白

倒入大葱与酱汁，翻炒上色

最后倒入葱丝，大火翻炒收汁，菜品完成

完成啦~