回忆起那年生日第一次吃到的酸奶芝士蛋糕，心情突然就变得好了起来。
坐在窗边沐浴着阳光，真的没有什么事情，是一杯不那么甜腻的热饮和一块酸奶芝士蛋糕治愈不了的。
最近对甜食的渴望，令人害怕。害怕到把称都藏了起来，这样才能毫无负担地吃更多。
减肥的事情要不还是明天再说呗……
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比如这个让酸奶控和芝士控都不淡定的蛋糕，酸奶的加入，让它吃起来不会过分甜腻，口感轻柔，入口即化。
作为一个重度酸奶、芝士爱好者，又怎么能放过呢！关键是整个制作过程就是搅搅搅，根本不存在消泡问题好吗。不怕告诉你，我当初入门烘焙做的第一个甜点，居然是这个酸奶芝士蛋糕而不是蛋挞，哈哈哈……
就是时间要烤得久了点，但是因为要水浴，所以口感特别润。烘烤的时间跟温度都不是绝对的，因为每个人的烤箱都不一样，所以需要根据自己烤箱实际情况来调节，摸透自家烤箱的脾气，才能烤出更完美的蛋糕哦！
