只需一点点耐心和细心，教你在家做又香又嫩的煎酿豆腐
完美的煎酿豆腐外皮软韧，里面豆腐嫩、肉馅滑，一口下去舌尖立即感受到美妙的滋味，柔嫩的豆腐加上鲜美的肉馅，回味无穷
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取一小碗，倒入蚝油、生抽、清水，搅匀调成酱汁备用
在豆腐块中央挖出一小块豆腐，挖出来的豆腐当然不能浪费了，与肉末、生粉、蚝油、生抽、葱花，抓碎、拌匀腌制
在豆腐块的小洞里塞好腌制完的肉末
热油，肉末朝下先煎一小会，然后翻面，直至两面金黄
倒入调好的酱汁，盖上锅盖大火收汁，即可出锅
出锅装盘，淋上汤汁、撒上葱花点缀即可享用
完成啦~
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