今天做的是日式土豆泥沙拉便当哦
土豆是低脂又饱腹的主食之一，而且土豆很便宜还很好吃
日式土豆泥特别容易让人钟情难忘，忘记是在追哪一部番的时候知道了这种加蛋黄酱和鸡蛋一起拌匀的吃法，只记得吃到最后我忍不住舔起了勺子哈哈哈
土豆要加点盐煮，土豆块在沸腾的盐水中翻腾起伏，偶尔被锅中的水泡击中，便只能被颤巍巍的拍打在锅的内壁上
捞出来滤掉多余水分，放进沙拉大碗里，一块块软绵绵的，用勺子轻轻按压就能成泥，加入水煮蛋、胡萝卜粒、火腿粒、黄瓜粒，不同颜色相互搭配，不同味道相互中和
小小一碗，和歌子用来下酒，五郎用来配炸竹荚鱼，我要用来配今天明媚的好心情
黄瓜切薄片、胡萝卜切丁、土豆切小块、火腿切粒
胡萝卜煮熟后捞出备用、土豆煮熟后捣成土豆泥、鸡蛋煮熟剥壳待用
将上面全部食材混合，加入柠檬汁、沙拉酱、黑胡椒拌匀调味
最后将沙拉放入便当盒中，今日便当完成
