月儿又圆了，在天上，在心里.....八月十五中秋节，月儿圆又圆，月饼香又甜，香的是月饼，甜的是气氛。
中秋是我们传统的节日，它是我们团圆的日子。自古以来就有很多描写关于思念的诗句，“诗圣”李白的《静夜思》里就有耳熟能详的诗句：“举头望明月，低头思故乡”。还有很多在路途中忙碌的读书人，因回不了家而又有了“我寄愁心与明月”等诗句。这都说明中秋节是个团圆的日子。
中秋节的传统食品就是月饼，月饼是圆形的（后来又有了方形或其它各种形状），象征团圆，反映了人们对与家人团聚的美好愿望。据说月饼起源于唐朝，小时候吃到的月饼馅料十分的简单，能放入一些冬瓜条和青红丝的已经算是很奢侈的啦，即便单一，还是会盼着父亲能带回几块糕点店售卖的月饼来。
现如今，月饼的种类繁多，层出不穷，馅料丰富，但是人总是怀旧的，总也感受不到儿时的期盼和美好了。但是总也是要接受新鲜事物的嘛，所以.....
吃过广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼的你吃过这款月饼吗？近两年流行的这款新鲜品种——桃山皮月饼！桃山皮是起源于日本的桃山。采用白云豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，口感以细腻而闻名于世，看起来又时髦又好看又新鲜。
桃山皮月饼大概就是各种月饼中最好做最懒最简单也是最好看的了，特别适合新手制作。它也不像广式月饼需要回油，烤好了就可以吃。
嫌广式月饼麻烦的小伙伴，那就来试试这个桃山皮月饼呗！
