在这里先预祝大家中秋节快乐，阖家团圆！
此刻的你，在干什么？计划安排好怎么过节吗？是回家和家人团聚还是一个人在异地无法回家过节呢？不管在哪，都是要记得吃月饼哦！
在古代，民间会有赏月、拜月、吃月饼、观潮、猜灯谜、燃灯等风俗活动来庆祝这一节日，赏月一直为文人骚客最喜欢的一件事。
受地域限制，每个地方纪念中秋节的形式不同，但是都有一个共同点，那就是吃月饼啦。月饼是中秋节的传统食俗，每逢中秋一家人团圆之时，月饼总是桌上必不可少的点心。
市面上都是扎堆的各色各样的月饼，没吃月饼都不好意思说自己过了中秋节。
往年都是莲蓉、五仁的老套路，今年你确定不玩点新花样吗？
为了迎接如此隆重的节日，是时候把私藏已久的霸屏中秋利器拿出来了。
今年我想吃的月饼基本都做了个遍，当然冰皮月饼也不会放过啦！
那么，今天这款冰冰凉凉的冰皮月饼就教给你啦！教给你！给你！
冰皮月饼不同于传统月饼，制作上不需要用到糖浆，而且不需要烘烤。相比较广式月饼，冰皮月饼的含糖量没有很高，并且制作方法简单，卖相精致。
我做了两种口味的，一个红豆沙配抹茶皮，一个奶黄馅配原味皮，两个都是比较经典的口味，做好后的冰皮月饼放入冰箱冷藏2个小时为了口感更好，吃起来更Q弹软糯，你要是等不及也可以马上就吃，嘻嘻~
吃不完的冰皮月饼密封放冰箱冷藏保存。但是冰皮月饼不能长时间保存，三天内要吃完。因为没有任何添加剂，三天后冰皮会变硬，影响口感，市面上售卖的冰皮月饼久放都不变硬是怎么做到的，那我就不知道啦。
今年中秋，一起亲手为家人献上这款不一样的月饼吧！
