「网红复刻」照烧章鱼堡,不一样的汉堡,开吃啦
Hello!我是章鱼哥,我跟海绵宝宝也是好朋友!可能你吃过照烧章鱼,但是把照烧章鱼放进汉堡里面没见过吧,本来只是打算试试而已的,竟然意外的好吃。照烧酱也是自己调制的,调料也简单常见,章鱼足切花刀更入味哦。
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时间如梭,转眼之间童年变成回忆,有一种友情叫海绵宝宝与派大星,有一种邻居叫海绵宝宝与章鱼哥,有一种竞争关系叫蟹老板与皮老板,有一种游戏叫抓海母,有一种汉堡叫蟹黄堡......噢,不,叫照烧章鱼堡。
也许你吃过很多很多种口味的汉堡,但是你一定没有吃过这个——照烧章鱼堡。
可能你吃过照烧章鱼,但是把照烧章鱼放进汉堡里面没见过吧,本来只是打算试试而已的,竟然意外的好吃。灵感来自于章鱼小丸子,哈哈。
想吃汉堡,却又想起那天吃的章鱼小丸子,把章鱼放进汉堡里面会怎么样呢?果不其然,还是挺好吃的嘛!而且照烧酱也是自己调制的,调料也简单常见,章鱼足切花刀更好入味。
把照烧章鱼夹进汉堡里面挤上喜欢的酱,可以淋点熬章鱼足的酱上去哟,噔噔噔噔~就可以开吃啦!
一起学起来
姜切片,椰菜切丝,章鱼足切花刀。
淀粉1勺加入适量水调匀。
水开后倒入章鱼足、料酒1勺、姜片焯水捞出。
起锅热油,倒入章鱼足翻炒,倒入糖1勺、生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、水淀粉煮至收汁盛出锅。
鸡蛋煎至7成熟,盛出锅。
半片汉堡胚摆上生菜、沙拉酱、照烧章鱼足、煎蛋、椰菜丝、沙拉酱,盖上另一半汉堡胚,完成。
完成啦~
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