苦瓜只会用来炒鸡蛋？试试这道粤菜，消暑又解腻

豆豉鲮鱼罐头和苦瓜是两种很搭配的食材，非常简单却味道很棒，鲮鱼香酥软韧，豉香味浓郁，但因为泡在油里保鲜，所以油比较大，跟苦瓜同炒，很好地中和了苦瓜的苦和鲮鱼的油，清爽不腻，是很适合夏天的一道开胃菜。

大家都在看