爆炒香菇鸡腿，吃完咂咂嘴
中国有句老话“无鸡不成宴”，餐桌上有鸡，寓有大吉大利之意，也表示对客人的尊重。今天教大家一道香菇爆炒鸡腿，吃完准让你咂咂嘴
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鸡腿剁块后用姜、白糖、淀粉、十三香、料酒腌制半小时
青、红椒、鲜菇切成你喜欢的形状，我就喜欢直接切块
热油将蒜炒香，倒入腌制好的鸡腿肉炒至泛白
倒入香菇与清水，大火焖煮10分钟，使鲜菇充分吸收鸡肉的鲜味
加入青、红椒，生抽、盐，大火翻炒收汁，即可出锅享用
完成啦~
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