Hello!我是香香的芝士培根意面。芝士控不能错过的这份意面,还有焦香的培根,浓郁的奶香,简单烹饪就有大厨出品的效果,哈哈哈,夸张了点,但掩盖不住的好吃呀。
十几分钟就能有得吃,还很棒的芝士培根意面,一上餐桌就马上用叉子转一圈,一大口暴风吸入,然后再舔舔唇边,回味一下,棒!
不喜欢芝士味道的人,很难理解那种味道是多么迷人,让人无法自拔。就像不喜欢榴莲的人,无法理解对榴莲爱不释手的行为。萝卜青菜,各有所爱。反正一份芝士培根意面是无法满足我的胃,还要再来一份。
煮意面小技巧:
-煮面的时候放一点盐让水开得更快,面更容易煮好。
-不建议煮面的时候放油,这会让面条挂不住汤汁。如果怕面条粘连,煮好后用凉开水或者纯净水冲一下就可以。
-煮面的时间可以按照包装袋背后的说明来煮,一般按意面包装上的时间煮出的面会有一点偏硬,所以按这个煮出的面,加上我们后期煮在酱汁里的时间,做出的面条口感刚刚好。
-盐不要加太多,大蒜根据喜好可以选择加或不加。
-这个号称西餐入门级非常简单和快手的培根芝士意
水中放入盐,煮至沸腾后,煮面,约10分钟,捞出过凉水备用。
锅烧热后放入油、蒜、培根片,炒至培根表面微焦。
倒入牛奶,放入芝士片,小火煮至汤汁浓稠。
放入意大利面、盐用筷子翻炒均匀。
最后撒上黑胡椒、芝士粉即可。