说起养胃，那小米一定是最佳的食材，不管你是大人还是小孩，适当地使用一些小米，对身体也是极好的。
小米富含丰富的维生素B，促进人体对蛋白质的充分吸收。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
这次做的小米莲藕蒸肉丸，荤素搭配，营养丰富，适合12个月及以上的宝宝辅食阶段食用。
虽说宝宝需要大量的营养补充，但却不是所以食物都适合宝宝食用，有些食物是禁止出现在宝宝的食谱里的，这些宝妈们一定要切记。
1、蜂蜜：蜂蜜含有各种维生素、矿物质和氨基酸，但是却不适合一岁以下的宝宝食用，因为蜂蜜无法消毒，可能会引起宝宝腹泻或便秘。
2、花生酱：花生酱比较容易引起过敏，最好不要给1岁以下的宝宝食用，而且花生酱本身非常黏稠，比较容易引起窒息危险。
3、刺激性大的食物：这类主要说的是香料，很多香料都有很大的刺激性，对成人来说可能是美味，但却不利于宝宝健康成长。
4、过多的鱼松：鱼松很美味，很多宝宝都无法抗拒，但是切记不能食用过量。因为鱼松还含有大量的氟化物，不利于宝宝健康发育。
5、茶叶：茶叶中富含很多鞣酸，会影响食物营养的吸收，致使宝宝短少蛋白质和矿物质而影响其正常成长发育。
五花肉去皮切小块，放入料理机搅打成肉泥
莲藕去皮洗净后擦成细末
肉馅、玉米淀粉、莲藕末搅拌均匀，搓成丸子
把肉丸放入浸泡好的小米中滚一圈，均匀的粘满小米
水沸后放入蒸锅，大火蒸20分钟开盖撒葱花再蒸5分钟即可
