三生三世，十里桃花，桃花落落，美人醉醉，
仿佛世间所有的美好都尽在此。桃之夭夭，灼灼其华。
灼灼桃花，虽有十里，取一朵放心上，足矣。
而你心上的又是哪一朵？
你有没有爱过一个人？
你有没有恨过一个人？
你有没有喝过忘情水？
你有没有饮过桃花醉？
你有没有食过桃花酥？
自从看完《三生三生十里桃花》后，就一发不可收拾地爱上了这款美味桃花酥。
不曾想过那略带玛丽苏的爱情故事，居然多少有点动容。
这世上的感情观各有不同，有人说一辈子太短，要只争朝夕。而作为神仙的司音、白浅、墨渊、夜华呢？一辈子太短，要爱到三生三世。那日她一身素衣在桃花丛中回眸，那日他怦然心动：桃花十里，不如有情人嫣然一笑。
虽然这部剧的热度已经过去很久了，但是我还是忍不住翻出来重温一下的。毕竟我今天要做的是桃花酥嘛，总得扯上点关系的。
这个桃花酥其实做的过程一点也不难，就是时不时得盖上保鲜膜等它松弛然后才能继续。让我这个白羊座急性子不禁陷入了自我质疑，为什么我要挑一个那么耗时间的点心做呢？但是桃花酥出炉的那一刻，看盘子里开满桃花，看大家小心翼翼的摆盘，一顿拍照和自拍，然后当宝贝一样一片一片掰着花瓣，边吃边笑，吃完再感慨一句“我仿佛感受到了春天的气息，”我突然觉得一切都值得的，一直想在春暖花开的时候做一款应季的桃花酥，虽然春天已经过去很久了，现在已经是吃着桃子的季节了，却念念不忘桃花的美丽，做一盘桃花酥留住美景。虽然很费时间，但是毕竟美好的东西，就算浪费一点时间也是可以被原谅的。
在夏天里一口把春天吃进嘴里，超粉嫩的中式点心。来来来，饮一碗桃花醉，品一朵桃花酥。
制作油皮：碗中倒入中筋面粉75克、猪油26克、水30克、糖粉10克揉成光滑的面团，包保鲜膜醒20分钟。
制作油酥：碗中倒入低筋面粉60克、猪油30克、红色可食用色素1滴揉成团，包保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟。
松弛好的油皮和油酥分成8等份搓圆，一份油皮按扁包入一份油酥，收口捏紧滚圆，盖保鲜膜醒10分钟。
醒好的面团擀开成长椭圆形，由上至下卷起，盖保鲜膜松弛10分钟。
松弛好的小卷卷，压扁擀长再卷起。
取一个面团往中间对折，压扁擀开，放入25克红豆沙馅，收紧收口滚圆。
按扁平均划五刀，捏出花瓣形状，用刀割出花蕊，点蛋黄液，撒黑芝麻，放入预热好的烤箱170度烤30分钟出炉，桃花酥完成。
