爆炒扁豆丝，香辣可口不油腻
扁豆一年四季都能吃到，营养丰富。膳食纤维比芹菜还高，扁豆的做法很多，可以做成蒜香扁豆、扁豆炒肉丝等，但爆炒扁豆丝，简单之余香辣可口。
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扁豆一年四季都能吃到，营养丰富。膳食纤维比芹菜还高，扁豆的做法很多，可以做成蒜香扁豆、扁豆炒肉丝等，但爆炒扁豆丝，简单之余香辣可口。
扁豆切丝
蒜末、辣椒入油锅炒香
扁豆丝入锅翻炒
倒入少许清水翻炒，保持扁豆的翠绿
用盐、生抽、蚝油进行调味，菜品完成
完成啦~
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