清鲜盐水虾，入口微咸，而后带出虾本身的鲜甜
盐水虾属江苏菜，具有鲜红美观，鲜嫩清口的特点。虾这种鲜美的小尤物，相信很多人都是心头爱。盐水虾的做法没比清蒸虾复杂多少，简单好做又出彩
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鲜虾用清水、料酒、盐浸泡10分钟
锅中倒入清水，加入姜片、盐大火煮开
煮开后倒入浸泡好的虾，盖上锅盖煮5分钟
5分钟后倒入大碗中，让虾在汤汁中再跑10分钟，即可享用
完成啦~
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