寒冷的季节里，一锅热腾腾的萝卜炖牛腩，胜过无数风味
冬天到来的时候，炖上一锅萝卜牛腩，听着肉在锅里咕噜咕噜响，闻着满屋飘荡的清香，顿时寒意全无
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白萝卜去皮、切块备用
牛腩冷水入锅焯水后捞出
热油将姜片、蒜片、蚝油炒香，然后倒入焯水后的牛腩翻炒入味
盛出炒好的牛腩放入砂锅中，倒入清水，加入各种香料（八角、桂皮、干辣椒、香叶）、冰糖、老抽、生抽，大火煮开
倒入白萝卜，盖上锅盖，焖30分钟，讲萝卜、牛腩焖软即可
完成啦~
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