鲜奶Q弹小芋圆,简单易学的美味甜腻小丸子
芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。用香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种,甜甜的,糯糯的,是糖水里的碗热米,超级好吃
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芋圆超好吃,最爱吃芋圆,一点点的甜,软软糯糯QQ弹弹的,和什么糖水都百搭,每次去鲜芋仙都会觉得芋圆不够吃
今天就自制简单的鲜奶芋圆吧,芋圆一次吃个够
普通的南瓜和芋头就是制作美味芋圆的原材料啦,食材简单健康,制作步骤也简单易学
南瓜、芋头蒸熟后捣碎成泥加入木薯粉,搓成长条,切小丁煮熟,就是美味的糯糯小芋圆啦
配鲜奶,配椰汁,配红豆都好爱吃呀,芋圆太棒棒啦
一起学起来
芋头、南瓜切块放蒸锅蒸熟
蒸熟后分别加糖捣成泥
分两次加入木薯粉,揉成光滑的面团后包上保鲜膜防止水分流失
面团搓成长条后切成丁,放入装有面粉的碗中防止黏在一起
煮熟芋圆后捞出过冷水,加入煮好的牛奶就完成啦
完成啦~
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