「来我家吃饭吧」风味烤羊腿,一整个!比脸还大!
烤羊腿,算是蒙古菜,西北各地,皆有之作。肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,此菜以羊腿为主料,经腌制再加调料烘烤而成。保留羊腿肉完整的形状,无论是视觉上还是嗅觉上都能让人食欲大开。
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来我家吃饭吧,想要在家里聚会做什么吃呢?
颜值要在线,味道也要在线,简单不容易失误,适合在家聚会的食谱有很多呀
嘻嘻嘻,我今天要做的是风味烤羊腿,是一整个腿哦,是比脸还要大的羊腿哦!
烤全羊在家里是做不出来的啦,但是在家里烤出美味的羊腿肉完全没问题哦。
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸收,不会发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉能提高身体素质和抗疾病能力。
所以老人家们常说:“要想长寿、常吃羊肉”
快烤上一份香酥美味的风味烤羊腿,呼唤朋友们们来家里吃饭吧!
一起学起来
羊腿洗净后划几刀方便入味,切葱花和香菜
盐、玉米油、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、料酒混合调制成酱汁均匀的抹在腿上,腌制半小时入味
将腌制好的羊腿肉放上烤箱,刷油和酱汁烤至微黄,翻面,抹上蜂蜜
撒上孜然粉、辣椒粉烤至焦黄,撒上葱花和香菜就完成啦~
完成啦~
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