自制宵夜，教你制作韩剧里面常常出现的美味糖醋里脊

糖醋里脊有点像是荔枝肉，同样都是酸酸甜甜的。不过做法可是要简单得多，里脊肉裹上了淀粉之后嫩滑无比，再搭配上酸甜可口的酱汁，简直不要太好吃哦。

宵夜控，晚上吃宵夜真是神仙般的享受呀，窝在沙发上刷着电视剧，嚼着香喷喷的食物，顶级享受。

大街小巷的宵夜摊这么多，选择多种多样，宵夜吃什么呢？

今天要做的就是糖醋里脊，酸酸甜甜的味道，让人怎么吃都吃不够。

在宵夜的时候用来搭配一杯冰啤酒，或者是像韩剧里面一样搭配着炸酱面吃，大口大口的爽快。

里脊肉的脂肪含量比较少，好吃，不怕胖胖。

今天做的糖醋里脊怎么这么棒呀！推荐！

里脊肉切条状装碗

加盐、胡椒粉、姜蒜片、料酒、蛋清搅拌均匀后腌制十分钟

腌制好后加淀粉和少许食用油搅匀

下油锅炸至定型，捞出待用

热锅加少许油、番茄酱、少量水开后加糖并且不停搅拌，放里脊肉下锅快速翻炒

让里脊肉充分裹上糖醋酱汁就可以出锅啦