甜咸粽子大比拼的时候又到了，你喜欢板栗蛋黄肉粽吗？

每逢佳节倍思亲，出门在外特别想念母上大人包的粽子，吃不到那就自己包吧！粽子的包法千奇百怪，各种馅料也不一样。北方粽子多以蜜枣、豆沙等甜馅为主，而南方粽子则多以肉粽为主。端午到了，不要忘了吃个粽子哦！

每逢佳节倍思亲，端午到了，出门在外特别想念母上大人包的粽子，吃过很多粽子还是觉得母上大人包的最好吃。

每到端午节我妈都会包粽子的，我老家还是那种柴火大锅灶，一次就可以煲好多好多粽子，然后经过很漫长很漫长的一段时间来熬煮。

我妈说了粽子要多包几层竹叶煮久点，这样的粽子才能软糯充满竹叶的清香。

我妈每次包都是上百条然后送亲戚朋友的，所以一到端午我就会有一大盆的粽叶要洗刷，那时候其实很讨厌端午包粽子的，但是吃得又最多，O(∩_∩)O哈哈~。

我之所以会包粽子都是我母上大人教的。

粽子你是吃甜的还是吃咸的呢？我吃板栗蛋黄肉粽。

听说卫龙之前出了个辣条粽子，对，就是那个卖辣条的卫龙。

他们几年又继续推出辣条粽子，喜欢吃辣条的你能接受吗？

我也喜欢辣条，但是辣条粽子......你要是给我买，我也愿意尝试一下的。O(∩_∩)O~

五花肉切小长条，加白酒、盐、生抽、糖、老抽、蚝油、五香粉拌匀腌制30分钟以上。

沥干水份的糯米加入盐、生抽、老抽、油、蚝油翻拌混合均匀。

粽叶用剪刀剪掉两头，两张粽叶反向相叠在中间折起，形成一个斗状。斗里放入2勺糯米、一块五花肉、一颗咸蛋黄、一勺脱皮绿豆、板栗，铺一层糯米压实。

上方多余的粽叶折下盖住糯米，手握紧，把多余的边角折下去收紧防止漏米，缠上线绑紧打结。

水开后放入粽子，水要没过粽子，煲4个小时左右捞出控干水，板栗蛋黄肉粽完成。