我们一般见到的传统粽子是用糯米做的，而水晶粽子则是用西米，所以才能做出色彩艳丽，晶莹剔透的感觉。
水晶粽子煮熟后看上去晶莹剔透，比一般的普通粽子要更加诱人。
今年端午来个冰凉爽口的西米水晶粽吧~
西米裹在粽叶里煮过后变得清香又Q弹，冰镇后浇点椰浆或蜂蜜吃感觉不要太棒，也可以蘸白糖吃。
西米很难煮也很耐煮，至少要煮2个小时才能煮透，包的时候西米一定要压实握紧，绳子绑结实，否则煮的时候容易散开。
西米水晶粽可以做多种口味，各种水果味、紫薯红薯味、抹茶豆沙味等等，反正你能想到的都可以做。
刚出锅的西米粽是很软的，口感Q弹外表软萌，自己做起来简单又好玩！
想吃更Q弹冰爽的可以放入冰箱冷藏30分钟以上再吃，夏天这样吃简直太搭了。
端午到了，不管是吃哪种粽子，都要记得吃哦！
