「在家吃饭」吃腻了蛋炒饭，来炒份板栗香菇鸡腿饭吧

Hello！我是甜糯，鲜香，鲜上加鲜的板栗香菇鸡腿饭。经常在家做饭米饭总剩下浪费了，那么用隔夜饭刚刚好做这个简单的板栗香菇鸡腿饭！好吃又营养，简单容易上手，任你是一个做饭小白也能炒的很美味！

下班回家饿极了，只想赶紧做点好吃的，打开冰箱看到昨天的剩饭，做蛋炒饭？好像又吃腻了，咦~有香菇还有煲汤没用完的一点板栗，速冻里面还有珍藏已久没舍得吃的两个大鸡腿，OK就是你了。拿来做板栗香菇鸡腿饭吧，荤素搭配，营养均衡。

除了糖炒栗子、栗子酥或栗子粥，好像板栗和鸡肉是锁得最牢的CP！一个甜糯，一个鲜香，彼此散发魅力互相吸引。栗子吸入了鸡汁的鲜，鸡肉吸收了栗子的甜，说得好像香菇有点多余的意思，然而并不，那是鲜上加鲜，鲜到最高级~

事实证明，炒饭还是得用隔夜饭炒的香。好吃又营养，简单容易上手，任你是一个做饭小白也能炒的很美味！

香菇切小块，番茄、洋葱切丁，板栗对半切，香菜切碎。

鸡腿剃肉，切成小块。

加一勺蚝油、半勺料酒、少许黑胡椒粉拌匀。

热油锅，放入鸡块翻炒。

炒至变色时，倒入板栗、香菇翻炒。

再加入番茄丁、洋葱丁翻炒，加少许盐调味。

倒入米饭翻炒均匀后，盛出碗中。

撒上香菜碎，完成。