三文鱼，作为一种典型的海水鱼，一直以来被大家所热爱，被国际美食界誉为“冰海之皇”。
研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
宝宝的肠胃没有成年人成熟，吃生冷食物不那么好消化，另外，不能给宝宝吃半生不熟的食物。
所以虽然三文鱼出名的吃法是刺身，但是给宝宝吃的话要蒸熟哦。
为什么要柠檬一起蒸呢？是要去取三文鱼的鱼腥味。虽然三文鱼属于海水鱼，没有淡水鱼或养殖鱼那么重的泥土腥味，但多少还是会有点腥味的。
所以比较好辨认所谓的“假冒三文鱼”，也就是虹鳟鱼，它是在淡水中养殖的鱼类，土腥气味较重。
给小家伙吃的东西，终归要确认再确认，安全是第一位的。
这次加了西蓝花，荤素搭配，给宝宝提供充足的能量，要不然怎么玩耍捣蛋一整天呢？
给小家伙弄成三角形的，还有球形的，咸鲜微甜，小家伙一手一个，典型的吃着手里的，看着锅里的，吧唧嘴巴的样子实在是可爱。
食材：三文鱼2片，柠檬半个，西兰花适量，米饭一碗，海苔若干片，酱油少许
三文鱼和去皮柠檬放在一起蒸十五分钟左右
蒸熟的三文鱼用辅食器磨碎
西兰花清水烫熟，切碎
碗中放入米饭、三文鱼、西兰花、酱油用勺子搅拌均
取适量混合好的米饭用保鲜膜制作成圆形或三角形，贴上海苔
