「在家吃饭」盐花金鲳鱼,不用过多调味料,就能保留原汁原味
Hello!我是只要煎一煎就能香喷喷的盐花金鲳鱼。非常简单的步骤,但却有不简单的味道,不用就饭我自己一个人就能吃完一整条。
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有没有跟我一样喜欢吃鱼的,不管是什么鱼(除了鲫鱼,只喝汤)都爱吃,煎、烤、焖、炸等等还有很多做法都超喜欢的,说好的减肥只要看见有鱼吃就都抛之脑后,瞬间被鱼深深吸引住了。
众所周知,金鲳鱼除了中间的一片骨头,几乎是没有鱼刺的,吃起来又嫩又鲜,尤其适合老人和孩,所以今天就来做一道简单又快手的盐花金鲳鱼,只要切一切,煎一煎撒点盐就可以出锅享用了,没有太多的调味料,这是除了清蒸外最能保留原汁原味的做法了。
海鱼嘛,就算不放姜我觉得也不会腥,还有一种特别的海鲜味,你要是觉得腥的话也可以放点姜和料酒腌制一下,煎出来的鱼隔着屏幕你都能感觉到香了吧!吃的时候还能挤点柠檬汁哦,煎鱼或烤鱼跟柠檬汁真的都很配哟!
将金鲳鱼切成一指宽大小
热锅冷油,下鱼块煎至金黄
两面撒适量粗盐,出锅摆盘,吃的时候还可以挤点柠檬汁,完成啦
完成啦~
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