Hello！我是看起来像个钱袋子一样的糯米烧麦。虽然已经立春了，但是还是很冷啊！多吃温热补益的食物，使身体更强壮，还可以起到御寒作用，蒸上一笼热腾腾的糯米烧麦，让这个冬天也变得有仪式感起来！
蒸上一笼热腾腾的糯米烧麦，让这个冬天也变得有仪式感起来
经验告诉我们，大晚上的千万不要和嘴馋的人聊天......从橘子居然一路聊到了烧麦，然后哭天喊地的说要吃。讲真的我想到了烧麦也是超级饿，但是......我这么高冷的人会说出来？No...我只会天亮了就撸起袖子做起来。话说回来，我发现我越来越品（BU）味(YAO）高（LIAN）了！
包烧麦的时候留一些馅料在外面比较好看，像个钱袋子一样，因为都是熟馅，所以不要蒸的时间太过长。
虽然已经立春了，但是还是很冷啊，多吃些温热补益的食物，使身体更强壮，还可以起到御寒作用，蒸上一笼热腾腾的糯米烧麦，让这个冬天也变得有仪式感起来！
烧麦真的是一种美味的食物，荤素搭配，软糯可口，肉粒的质感，香菇的鲜香，皮子的韧劲都让人回味无穷！
先准备食材：糯米饭250克、香菇几朵、胡萝卜1小段、玉米适量、饺子皮1叠、黑木耳几朵、肉末适量、生抽2勺、蚝油/老抽/糖/盐/各1勺、料酒少许、食用油、小葱
香菇、胡萝卜切丁备用。黑木耳切末，切葱花
起锅热油倒入肉末爆香，倒入香菇丁、胡萝卜丁、木耳末、玉米粒翻炒均匀爆香
加入生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、料酒少许、盐1勺、蚝油1勺，炒匀
倒入糯米饭、葱花拌匀关火盛出碗中待用
取一张饺子皮擀薄，舀入适量烧麦馅
捏出6个角，用虎口捏紧收腰，放入蒸笼
水开后上锅蒸8分钟，关火焖2分钟，完成
