四季豆怎样炒才更入味？告诉你一个小技巧

四季豆也就是菜豆，豆角，每家每户都常吃的蔬菜。四季豆虽然看似普通，但是其实有丰富的营养价值。平时竖着切的四季豆是不是觉得不够入味呢？斜切能使四季豆充分接触调料，更入味更好吃哟。

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四季豆切斜长条

油烧至7成热，放入蒜、姜、辣椒翻炒爆香

切好的四季豆入锅翻炒

倒入少许清水，保持四季豆青绿的色泽

加入蚝油、生抽、盐，翻炒入味即可出锅

完成啦~