外酥里嫩又营养好吃的土豆饼，饭店也不一定能买到
热油煎得土豆饼表面形成一层薄薄的脆壳，一口下去外壳酥脆焦香，内里粘糯温软，混着一股葱香的热气从中散出，十分诱人，几乎停不下口
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小葱、胡萝卜、香肠切粒备用
土豆去皮切片，入锅蒸熟，再压成土豆泥
土豆泥中倒入小葱、胡萝卜、香肠粒，撒入胡椒粉、盐搅匀
倒入少许面粉，再搅匀
调制后的土豆泥压成饼的形状
入油锅煎至两面金黄即可享用
完成啦~
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