蛋塌豆腐，一道营养好，味道好的简单快手菜
鸡蛋蛋白质的氨基酸，极易被人体吸收利用。大豆蛋白质则是植物性食物中最好的蛋白。两者者的组合，可以充分补充人体所需的蛋白质，对皮肤也有很好的滋补作用
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鸡蛋打散，撒入葱花、盐，搅拌均匀
豆腐切块
豆腐块均匀沾上玉米淀粉
热油将豆腐煎至两面金黄
淋上蛋液，盖上锅盖焖两分钟
当蛋液煎熟即可出锅
完成啦~
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