吃元宝, 发大财, 黄灿灿的鸡蛋饺了解一下
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说起蛋饺，估计没有人不熟悉，从小到大，哪怕没亲自做过，肯定也都吃过。特别是过年的时候，“吃元宝，发大财”，黄灿灿的蛋饺代表着金元宝
肥肉粒入油锅炒至五分熟
倒入香菇、瘦肉翻炒均匀
用盐、蚝油进行调味，倒入葱花，断生后盛出备用
鸡蛋打散（入盐调味）
油锅中倒入蛋液，煎至五分熟
放入肉馅，用蛋皮包卷，即可出锅
撒上葱花，菜品完成
完成啦~
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