黄花菜只能当下火锅的配菜？想不到这么多年都没吃对

人们经常说的忘忧草其实就是黄花菜，性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上。两者的结合不仅口感爽脆而且极具营养价值。

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