「一人食」别看它食材平平无奇,但是造型相当吸睛
Hello!我是很治愈、颜值过硬的旋风蛋包饭。和经典的蛋包饭不一样造型,做法简单,味道棒棒哒,颜值和味道并存,日式料理与咖喱风味结合~可以让朋友圈吹出彩虹屁!
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五一小长假要开始咯,你们想好了要去哪里玩了吗?
你们觉得旅行的意义是什么呢?吃货的我觉得嘛当然是可以尝到各地的美食啦,哈哈~如果不想出门去挤人头的话,那就尝试着自己在家制作美食吧!
最近喜欢有趣造型的料理,这种褶皱的蛋包饭有种莫名其妙的华丽感。
这个叫旋风蛋包饭,它还有各种各样的名字什么龙卷风煎蛋饭、裙子蛋包饭,哈哈~很魔性。我第一次见到它,就觉得它散发出一种高端大气上档次的光芒,看着就很高级的样子,虽然只是简简单单的几样食材搭配在一起,但是味道却是那么的不平凡,买了一盒鸡蛋做好了失败N次的准备,结果发现很容易,好吧,还是有失败过一次,嘿嘿。第一次做出来的时候可把我乐坏了,朋友圈连挂三天迎来一片彩虹屁!蛋包住炒饭,再配上咖喱,猛女吃了,都觉得好吃到落泪,试试呗。
先准备食材:米饭1碗、鸡蛋3个、培根适量、胡萝卜1小段、洋葱小半个、青豆适量、水淀粉适量、黑胡椒少许、食用油适量、盐少许、海苔粉少许、咖喱适量、番茄酱适量
洋葱、胡萝卜、培根切丁备用
热油锅,加入洋葱丁炒香,培根、胡萝卜和青豆炒熟
加米饭翻炒均匀,加盐和番茄酱炒匀,盛出碗中压实压平,倒扣到一个盘子上
鸡蛋敲入碗中,加水淀粉、黑胡椒粉搅匀过筛一遍
起锅热油倒入蛋液,稍微凝固用筷子夹住拧一下旋转
把蛋饼铺到造型好的米饭上
咖喱加水煮开后淋到蛋包饭周围,最后撒上海苔粉,装饰薄荷叶完成
完成啦~
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