又想吃蛋糕又想吃面包,那蛋糕遇上面包会擦出什么样的火花呢?
松软的面包咬下去混合着蛋糕的柔软,面包包裹着蛋糕,蛋糕又衬托了面包, 表面点缀着水果,不仅颜值高,而且还能满足你的口味,完美搭配肯定是吸引人不累的啊!
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又想吃蛋糕又想吃面包的样子,于是乎,这款蛋糕夹心面包就来了,
没有任何悬念,它就叫蛋糕夹心面包了!
也木有什么惊艳的名字,一切的惊艳都展现在外表上了。
周末的早餐时间or下午茶时间,相信肚子已经开始闹腾着倾诉它的空虚了,
如果你选择点开手机叫外卖,看到的又是毫无新意的蛋糕、奶茶......看起来肯定索然无味吧!
不如趁着这个周末就动起手来,对自己好一点,犒劳一下疲惫了一周的自己吧。
松软的面包咬下去混合着蛋糕的柔软,面包包裹着蛋糕,蛋糕又衬托了面包,
表面点缀着水果,不仅颜值高,而且还能满足你的口味,完美搭配肯定是吸引人不累的啊!
一起学起来
厨师机搅拌缸中倒入牛奶130克、玉米油15克、细砂糖15克、盐2克、高筋面粉210克和干酵母3克,搅至面团能拉出薄膜,
取出面团,整圆后放碗里,盖保鲜膜发酵至2倍大。
取出发酵好的面团,按压排气,擀开成28*28cm的正方形。取一片蛋糕片放中间摆上芝士片,放上另一片蛋糕片。
用刀分别在两侧切出细条,左右交替编织好放温暖处发酵1个小时。
软化黄油10克加入细砂糖8克和低筋面粉18克,用手搓成小粒。
发酵好的面团刷鸡蛋液撒上树莓粒和蓝莓,撒上酥粒,放进预热好的烤箱170度烤30分钟左右,出炉放凉摆上装饰完成。
完成啦~
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