为啥我看到苹果派就想到感恩节,想到火鸡……好像离感恩节还很遥远呢,算了,还是先吃个苹果派吧!
苹果派(applepie)称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各种形状、大小和口味。形状包括自由式、标准两层式等等。口味包括焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。
苹果派制作简单方便,所需的原料价格也不贵,是美国人生活中常见的一种甜食,算得上是美国食品的一个代表。苹果派还属于一种主食,许多青少年都喜欢吃,它既简单方便,又有营养。许多家庭都把它当做主食,经济又实惠,是一种非常方便的食品。
额,我们先来说说,这个苹果派上面这个网格的编法吧。
看着好像很难编,其实挺简单的,一搭一压,不要把自己绕晕了就可以。想起小时候妈妈编的藤篮子,大概我是从小看多了吧,O(∩_∩)O哈哈~
苹果本身就略带酸味,如果你不喜欢有点酸味的,请自行多加糖哦!炒苹果馅的时候还可以加一点点肉桂粉,味道会更好。
如果没有不加也可以,我就没有加。底部扎上密密麻麻的小孔,就是为了不让派皮在烤的时候鼓起来。
刚出炉的苹果派,散发着黄油和苹果的混合香味,金黄的色泽,配上酸甜可口的内馅,咬上一口,派皮酥脆,内馅儿丰润,一种无法用言语表达的满足感从口腔一直蔓延至全身。